鲜食玉米在冷库能存放多长时间:
冷冻设备温度控制在0℃以上温度控制在5~10℃之间,鲜食玉米用保鲜膜封好的,可以保存10~15天。没有包装处理的只能保存6~9天。(是指玉米刚削皮后新鲜无病虫害的,没有洗水的玉米,保存时间。)温度控制在0~5℃,玉米用保鲜膜包装的能储存10~30天,没有包装的的只能储存7~20天。2.冷冻设备温度控制在0℃以下温度控制在-5~0℃间,包装的玉米可以保存120~180天。没有包装的玉米只能保存90~150天。
温度控制在-10~5℃之间,鲜食玉米能保存180~360天,没有包装的玉米只能储存150~330天。温度控制在-15~10℃之间,鲜食玉米包装好的能储存360~700天。没有包装好的玉米只能330~500天。3.鲜食玉米在冷库能存放多长时间?鲜食玉米在零下25℃的条件下快速进入冷冻状态,包装后在零下18℃的条件下,一般可以保质6-7个月。
鲜食玉米存入冷库存储前注意事项:
将玉米除去包衣和花须,挑选果实饱满,没有病虫害的果穗;然后漂烫,一般用沸水煮8分钟左右,漂烫时可以加入5%的盐和0.2%的食用柠檬,这样会使玉米更具风味,色泽更漂亮。漂烫后迅速冷却(用冰水降温),沥干水分后放入零下25℃速冻,冻结时间以整个玉米穗冻实为宜;
然后用复合膜包装封口,置于零下18℃室温内储藏,保质期可达到6―7个月。如果在2―3个月内销售,则不需要漂烫这一道工序。
水果冷库设计及造价:
水果冷库属于保鲜冷库的一种,目前市场当中常见的水果保鲜贮藏方式,库内的温度一般保持在0~5℃之间。可以方便很多种反季节水果贮藏。水果冷库规模可根据客户需求来设计。几吨到几十吨的水果容量,都可以通过水果冷库来对其进行贮藏。
水果冷库大多都配备有压缩机,冷库保温板,冷风机等设备,在设计安装的时候一定要根据客户的需求,合理的挑选这些制冷设备及保温材料。确保用户在后期使用的过程当中能够拥有良好的制冷效果。
水果冷库造价:
水果冷库造价主要分为:气调水果冷库、普通水果冷库。一般来说,气调水果冷库的造价比普通水果冷库的造价高。无论是什么类型的水果冷库,在建造的时候都是根据库体的体积来计算的,因此在建造之前用户一定要根据厂房的厂房的长宽高,以及机组设备等来进行合理的造价预算。
冷库安装设计公司:
空调库:在常温条件下贮藏米、面、药材、酒等,一般库温为10~15 ℃
速冻设备:适用于冻结小包装或未包装的块、片、粒等状的原料,制成各种畜产、水产、蔬菜、水饺等速冻食品。冻结温度-30~40℃。
箱式速冻机:在绝热材料包裹的箱体内装有可移动带夹层的数块平板。夹层中装有蒸发盘管,管间也可灌入盐水,制冷剂穿流于蒸发盘管内;被速冻的产品放在平板间,并移动平板,将物料压紧,进行冻结。
隧道式速冻机:由隧道体,蒸发器、风机、料架或不锈钢传动网。物料先通过弟一级网带,运行较快,料层较薄,使表面冻结;第二级网带,运行较慢,料层较厚,使整个物料全部冻结,得到单粒速冻产品。
浸渍式速冻机:将冻结物料直接和温度很低的液化气体或液态制冷剂接触,制成速冻产品。食品依次通过预冷区、冻结区和均温区。液氮贮于隧道外,以一定压力引入冻结区进行喷淋或浸渍冻结,液氮吸热后形成的氮气,温度仍很低,为-10~-5℃,通过风机,将其送入隧道前段进行预冻。在冻结区,食品于-200 ℃的液氮接触而迅苏冻结。
您好,欢迎莅临新融制冷,欢迎咨询...